Kiat Sukses Membangun Usaha Rempah: Magfood jadi Narasumber Australia Awards Short Course on Standardisation and Product Compliance for Virgin Coconut Oil (VCO) and Spices

Departemen Luar Negeri dan Perdagangan Australia, di bawah program kerja sama ekonomi KATALIS antara Indonesia dan Australia untuk memaksimalkan IA-CEPA, serta Australia Awards di Indonesia, menggelar Kursus Singkat Australia Awards tentang Standardisasi dan Kepatuhan Produk untuk Virgin Coconut Oil (VCO) dan Rempah-rempah. Founder PT. Magfood Inovasi Pangan, Yanty Meliaty Isa, turut menjadi narasumber yang berbagi kiat suksesnya membangun usaha yang mengambil manfaat dari kekayaan rempah Indonesia.

Perkuat Daya Saing Ekspor Indonesia di Bidang VCO dan Rempah-Rempah

Dirancang khusus untuk para profesional Indonesia yang bergerak di sektor VCO dan rempah-rempah, kursus singkat dua minggu ini digelar untuk memperkuat daya saing ekspor Indonesia di bidang VCO dan rempah-rempah.

Short Course ini mendorong pemahaman mendalam tentang dan standar Australia yang berkaitan dengan VCO dan rempah-rempah di kalangan regulator, pemimpin industri, dan asosiasi Indonesia. Kursus ini juga bertujuan untuk menjalin hubungan yang kuat antara badan regulasi dan bisnis di Australia dan Indonesia.

Selama kursus berlangsung, para regulator dan pelaku bisnis Indonesia mendapatkan dukungan untuk memastikan produk mereka siap diekspor ke Australia. Peserta mendapat kesempatan langsung untuk berdialog dengan badan regulasi dan industri Indonesia dan Australia, termasuk anggota diaspora Indonesia.

Interaksi ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang komprehensif tentang pasar Australia, standar, dan pertimbangan regulasi serta hukum yang relevan, mencakup aspek-aspek seperti standar kualitas dan persyaratan pelabelan.

Magfood: Contoh Sukses Manfaatkan Peluang Bisnis Rempah-Rempah

Magfood merupakan produsen bumbu tabur, bumbu masak, dan premix yang tersertifikasi CPPOB, sudah mengantongi izin edar BPOM, Halal, dan sertifikat HACCP. Magfood tidak hanya berkomitmen untuk mematuhi standar keamanan pangan tetapi juga menjadi contoh sukses dalam bisnis food seasoning yang inovatif dalam memanfaatkan kekayaan rempah-rempah. Kunci kesuksesan Magfood meliputi beberapa hal berikut ini.

Diversifikasi Produk
Magfood menawarkan berbagai produk yang memenuhi kebutuhan pasar business to business dalam industri makanan dan food services. Produk Magfood sangat beragam, meliputi bumbu untuk camilan, premix untuk bakso dan nugget, bumbu masak, premix es krim, dan lain-lain sehingga bisa melayani berbagai segmen pasar.

Fokus pada Pasar
Magfood menargetkan berbagai segmen pasar, seperti produsen makanan kecil dan menengah, sektor horeca (hotel, restoran, café), jaringan waralaba, hingga reseller dan distributor.

Pemasaran dan Branding yang Efektif
Magfood berinvestasi dalam pemasaran dan branding untuk meningkatkan brand awareness di pasar. Magfood aktif menggunakan berbagai saluran pemasaran, termasuk media digital dan konvensional, untuk menjangkau target pasar secara efektif.

Adaptasi dan Inovasi
Magfood terus berinovasi dan beradaptasi dengan perubahan pasar dan regulasi yang ada. Magfood selalu siap untuk menyesuaikan produk agar tetap relevan dan kompetitif.
Dengan komitmen terhadap kualitas, kepatuhan terhadap regulaso, dan fokus pada inovasi serta diversifikasi produk, PT Magfood Inovasi Pangan telah menjadi contoh yang sukses dalam bisnis rempah-rempah, menunjukkan bahwa peluang di sektor ini sangat menjanjikan bagi mereka yang siap untuk memenuhi tuntutan pasar.

Produk Magfood Fokus pada Business to Business

Produk Magfood menjadi pilihan tepat bagi para pelaku industri makanan dan food services karena selalu memenuhi standar keamanan pangan dan bisa dibuat dengan formulasi khusus (custom) sesuai kebutuhan. Inilah beberapa produk unggulan Magfood.

Dusting seasoning untuk produk camilan (keripik, kacang, popcorn, dan lain-lain) dengan ukuran kemasan 25 kg, 5 kg, 1 kg, 500 g, dan 100 g.
Premix untuk mie instan, bakso, nugget, pangsit, dan lain-lain.
Cooking seasoning untuk food service seperti premix, bubuk saus (bolognese, blackpepper, keju, dan lain-lain), premix es krim, bubuk minuman, kaldu ayam, sapi, ramen, serta bumbu masak (nasi goreng, bumbu racik, bumbu marinasi, dan lain-lain).

Magfood juga menyediakan layanan private label dan formula khusus sesuai permintaan. Magfood telah bersertifikasi CPPOB dari BPOM, mengantongi ijin edar MD, sertifikat Halal, dan sertifikar HACCP, yang menjamin bahwa produk-produk Magfood memenuhi standar keamanan pangan yang baik.

Sertifikasi dan Standar Keamanan Produk Magfood

CPPOB (Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik)
Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) adalah pedoman yang dikeluarkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Indonesia. Pedoman ini menetapkan standar untuk proses produksi pangan yang aman dan higienis. Berikut adalah beberapa poin penting terkait CPPOB.Pengendalian Kualitas: Menjamin bahwa setiap tahap produksi, mulai dari pemilihan bahan baku hingga produk akhir, diawasi dengan ketat untuk menjaga kualitas.Kebersihan dan Higienitas: Menuntut penerapan praktik kebersihan yang ketat di lingkungan produksi untuk mencegah kontaminasi.

Pelatihan Karyawan: Memastikan bahwa semua karyawan yang terlibat dalam produksi memiliki pengetahuan dan keterampilan yang memadai mengenai standar higienitas dan keselamatan pangan.

Dokumentasi dan Pelaporan: Mengharuskan adanya pencatatan yang akurat dari semua proses produksi untuk memastikan traceability.

Ijin Edar Berupa Nomor Registrasi BPOM
Nomor registrasi dari BPOM (MD Number) adalah bukti bahwa produk telah melalui serangkaian evaluasi dan pengujian oleh BPOM dan dinyatakan aman untuk dikonsumsi. Proses mendapatkan MD Number meliputi:Pendaftaran Produk: Produsen harus mengajukan pendaftaran produk ke BPOM dengan menyertakan informasi lengkap tentang komposisi, proses produksi, dan label produk.Evaluasi Dokumen: BPOM mengevaluasi semua dokumen yang diserahkan untuk memastikan produk memenuhi persyaratan regulasi.

Pengujian Laboratorium: Produk mungkin harus melalui pengujian di laboratorium untuk memverifikasi bahwa produk aman dan sesuai dengan klaim yang diajukan.

Pemberian Nomor Registrasi: Setelah produk lulus semua evaluasi, BPOM akan memberikan nomor registrasi yang harus dicantumkan pada label produk.

Sertifikat Halal BPJPH
Sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang kini berada di bawah naungan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) adalah proses yang menjamin bahwa produk memenuhi kriteria Halal sesuai syariat Islam. Langkah-langkah dalam mendapatkan sertifikasi Halal meliputi:Pemeriksaan Bahan Baku: Memastikan semua bahan baku yang digunakan dalam produk tidak mengandung zat haram dan berasal dari sumber yang halal.Proses Produksi: Mengawasi proses produksi agar bebas dari kontaminasi dengan bahan non-halal.

Audit Halal: Dilakukan oleh auditor halal yang terakreditasi untuk menilai kesesuaian proses produksi dengan standar halal.

Penerbitan Sertifikat: Setelah audit berhasil, produk akan mendapatkan sertifikat halal yang berlaku selama periode tertentu dan harus diperbarui secara berkala.

Sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
adalah sistem manajemen yang digunakan untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan bahaya yang signifikan bagi keamanan pangan. Beberapa prinsip HACCP meliputi:Analisis Bahaya: Mengidentifikasi potensi bahaya biologis, kimia, atau fisik yang dapat mempengaruhi keamanan pangan.Identifikasi Critical Control Points (CCP): Menentukan titik-titik dalam proses produksi di mana pengendalian bisa diterapkan untuk mencegah atau menghilangkan bahaya.

Batas Kritis: Menetapkan batas kritis untuk setiap CCP yang harus dipatuhi untuk memastikan pengendalian yang efektif.

Pemantauan: Melakukan pemantauan rutin pada setiap CCP untuk memastikan bahwa batas kritis dipatuhi.

Tindakan Korektif: Merencanakan tindakan yang akan diambil jika pemantauan menunjukkan bahwa batas kritis tidak dipenuhi.

Verifikasi: Memastikan bahwa sistem HACCP berfungsi dengan efektif melalui pengujian dan audit berkala.

Dokumentasi: Mencatat semua prosedur, pemantauan, dan tindakan korektif untuk memastikan traceability.

Dengan berpartisipasi dalam kursus singkat ini, PT Magfood Inovasi Pangan menegaskan komitmennya untuk terus meningkatkan kualitas produk dan kepatuhan terhadap regulaso, serta menjadi contoh dari pemanfaatan peluang bisnis rempah-rempah yang sukses.

Magfood: Solusi Food Seasoning untuk Usaha Anda

Magfood merupakan produsen bumbu tabur, bumbu masak, dan premix yang tersertifikasi CPPOB, sudah mengantongi izin edar BPOM, Halal, dan sertifikat HACCP. Melalui divisi research & development (R&D) yang mampu memformulasikan dan mengembangkan resep-resep dengan rasa dan tren terbaru serta berkualitas tinggi, Magfood mampu bersaing dengan perusahaan-perusahaan multinasional.

Magfood food seasoning bisa diformulasi khusus (custom) untuk mendapatkan produk dengan rasa dan harga yang disesuaikan dengan usaha Anda, sehingga makanan dan minuman yang Anda pasarkan punya “keunikan rasa” tersendiri yang berbeda dengan kompetitor, memiliki daya saing (competitive advantage) dan bisa disesuaikan dengan strategi positioning yang ditetapkan.

Coaching Clinic Magfood: Pendampingan Usaha Makanan dari Praktisi Berpengalaman

Magfood menyediakan jasa coaching clinic untuk meningkatkan bisnis dan produk makanan. Ini dia syarat dan ketentuannya.

1 sesi Coaching Clinic terdiri dari 1 sesi konsultasi dengan ahli dari Magfood (bisa dihadiri sendiri atau bersama tim, online maupun offline)
1 sesi coaching Clinic dilaksanakan maksimal 90 menit
Coaching Clinic membahas 1 topik yang disepakati
Coaching Clinic bisa dimulai 3 hari setelah konfirmasi pembayaran
Minimal 3 sesi Coaching clinic per usaha
Hubungi 0855 8800 780 atau 0811 1397 161