Snack atau makanan ringan memang tidak bisa dipisahkan dari budaya makan masyarakat Indonesia. Rasanya kurang lengkap jika bersantai, menonton, dan mengobrol bersama keluarga tanpa teman…
Read MoreSnack adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan di antara waktu makan utama. Industri snack di Indonesia mengalami perkembangan seiring dengan teknologi dan…
Read MoreSiapa yang tak mengenal keju, warna kuningnya yang khas ini selalu bisa membuat siapa pun ingin memakannya. Meski sebenarnya keju memiliki sangat banyak variasi dan…
Read MoreDi Indonesia, ada beragam jenis hidangan yang disajikan dengan kuah dan hangat. Makanan berkuah ini sangat pas dinikmati di segala kondisi terutama saat musim penghujan…
Read MoreMengembangkan produk pangan baru tentu bukan perkara yang mudah. Riset pasar untuk mengetahui apa yang dibutuhkan oleh konsumen menjadi hal yang utama. Selama pandemi Covid-19,…
Read MoreLabel memiliki peran penting pada produk pangan. Label pangan dapat mengindikasikan berbagai macam informasi yang perlu diketahui oleh konsumen. Untuk itu, pengetahuan terkait label pangan…
Read MoreBahan baku segar seperti komoditas sayur dan buah termasuk dalam produk yang mudah rusak (perishable food). Kerusakan pada komoditas ini menyebabkan semakin meningginya akan kehilangan…
Read MoreKetika menjalankan bisnis Makanan, modal saja bukanlah satu hal yang harus dipersiapkan. Beberapa hal yang harus diperhatikan seperti skill kepemimpinan, pemasaran serta penggunaan dan pemanfatan…
Read MoreSi Rumput yang Bergizi dan Lezat, Rumput Laut. Siapa yang tidak kenal dengan rumput laut? Rumput laut menjadi sebuah bahan masakan yang banyak disukai…
Read MoreMemilih Bumbu Tabur Aneka Rasa Begini Caranya Bumbu tabur biasanya akan digunakan untuk perasa pada snack, camilan atau bahkan makanan utama. Memilih bumbu tabur yang…
Read More
