Snack adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan di antara waktu makan utama. Industri snack di Indonesia mengalami perkembangan seiring dengan teknologi dan…
Read MoreDi Indonesia, ada beragam jenis hidangan yang disajikan dengan kuah dan hangat. Makanan berkuah ini sangat pas dinikmati di segala kondisi terutama saat musim penghujan…
Read MoreMengembangkan produk pangan baru tentu bukan perkara yang mudah. Riset pasar untuk mengetahui apa yang dibutuhkan oleh konsumen menjadi hal yang utama. Selama pandemi Covid-19,…
Read MoreTren memasak di industri kecil semakin meningkat semenjak adanya pandemi Covid-19. Pada kondisi ini menyebabkan banyak orang lebih suka di dalam rumah sehingga industri makanan…
Read MoreTidak dapat dipungkiri, industri makanan dan minuman memegang peran penting bagi perekonomian nasional. Bahkan, sektor makanan dan minuman juga digadang-gadang dalam framework Making Indonesia 4.0,…
Read MoreBahan baku segar seperti komoditas sayur dan buah termasuk dalam produk yang mudah rusak (perishable food). Kerusakan pada komoditas ini menyebabkan semakin meningginya akan kehilangan…
Read MoreSi Rumput yang Bergizi dan Lezat, Rumput Laut. Siapa yang tidak kenal dengan rumput laut? Rumput laut menjadi sebuah bahan masakan yang banyak disukai…
Read MoreMemilih Bumbu Tabur Aneka Rasa Begini Caranya Bumbu tabur biasanya akan digunakan untuk perasa pada snack, camilan atau bahkan makanan utama. Memilih bumbu tabur yang…
Read MoreGrosir Bumbu Tabur Magfood menjadi trend bisnis baru yang menjanjikan. Dimulai dari ibu rumah tangga, karyawan, mahasiswa, pedagang bisa menjadi agen atau grosir bumbu tabur…
Read MoreNugget merupakan salah satu jenis makanan praktis yang diolah dengan cara digiling dan dicetak dalam berbagai bentuk. Nugget sendiri dapat dikreasikan dari bermacam-macam bahan, mulai…
Read More
