Dengan ketetapan sertifikasi halal menjadi mandatory, kini dunia halal Indonesia telah memasuki era baru. Begitupun bagi anda pengusaha snack atau makanan ringan, sertifikasi halal pada…
Read MoreSnack atau makanan ringan memang tidak bisa dipisahkan dari budaya makan masyarakat Indonesia. Rasanya kurang lengkap jika bersantai, menonton, dan mengobrol bersama keluarga tanpa teman…
Read MoreIndonesia merupakan negara yang kaya akan keragaman rempah-rempah. Sejak lama, rempah-rempah telah digunakan secara luas baik untuk menambah cita rasa dan aroma suatu produk atau…
Read MoreDalam menjalankan sebuah bisnis tentu dipenuhi dengan tantangan-tantangan yang perlu dihadapi. Pada pelaku UMKM seringkali ada banyak hal yang masih belum terintegrasi baik secara sistem…
Read MoreTidak dapat dipungkiri, industri makanan dan minuman memegang peran penting bagi perekonomian nasional. Bahkan, sektor makanan dan minuman juga digadang-gadang dalam framework Making Indonesia 4.0,…
Read MoreDi era seperti saat ini, persaingan menjadi begitu kompetitif dan serba cepat karena banyaknya peluang yang terbuka lebar. Ditambah dengan masifnya informasi yang seperti tidak…
Read MoreDi tingkat IKM, Standard Operating Procedure (SOP) seringkali diabaikan oleh para produsen. Hal ini tidak lain karena kesan SOP adalah rumit dan penuh dengan aturan-aturan…
Read MoreProses penyimpanan produk jadi dalam suatu gudang perlu dipastikan tidak adanya kontaminasi. Baik secara fisik, kimiawi, maupun biologis. Hal ini tentu untuk mendukung kualitas, mutu,…
Read MoreKemasan telah lama menjadi salah satu unsur penting untuk produk pangan. Selain berfungsi melindungi, kemasan juga memiliki manfaat lain yang memudahkan konsumen untuk mengindentifikasi produk…
Read MorePeningkatan pengetahuan pelaku usaha berdampak besar bagi bisnis yang ditekuni. Hal ini tidak lain karena pengusaha yang berkualitas tentu akan menghasilkan produk dengan nilai-nilai yang…
Read More
