Artikel, Resep
Fishroll Nori Naik Kelas! Ide Street Food Kekinian dengan Beragam Varian Rasa
Street food terus berkembang menjadi salah satu peluang bisnis kuliner yang menarik di Indonesia. Konsumen tidak hanya mencari makanan yang enak dan mengenyangkan, tetapi juga…
Read MoreArtikel
Pentingnya Traceability (Keterlacakan) Bahan Baku untuk Keamanan Pangan Modern
Di era modern yang serba cepat ini, piring saji kita menyembunyikan perjalanan yang sangat panjang. Sebuah camilan renyah atau hidangan favorit yang kita nikmati hari…
Read MoreArtikel
Eksplorasi Teknologi Fermentasi untuk Mengangkat Cita Rasa Pangan Lokal
Indonesia merupakan salah satu negara dengan megabiodiversitas terbesar di dunia, tidak hanya dari kekayaan alamnya tetapi juga tradisi kuliner lokal yang sangat beragam. Di balik…
Read MoreNews
Pengenalan SNI ISO 14001:2015 Sistem Manajemen Lingkungan untuk Keberlanjutan
Setelah membahas pentingnya Sistem Manajemen Keamanan Pangan, Kelas BSN & IWAPI kembali hadir dalam Webinar Series #02 dengan topik yang tak kalah menarik dan relevan…
Read MoreArtikel
Bisnis Olahan Daging Makin Berkembang! Ini Rahasia Produksi yang Efisien dan Berkualitas
Industri makanan olahan di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan yang positif. Seiring meningkatnya gaya hidup praktis dan tingginya permintaan akan makanan siap masak maupun siap saji,…
Read MoreArtikel
Mengenal Inovasi 3D Food Printing dan Potensinya bagi Bisnis Kuliner
Industri kuliner dan teknologi pangan merupakan dua entitas yang terus bergerak secara dinamis. Dari penemuan api yang mengubah cara manusia memproses makanan hingga revolusi industri…
Read MoreArtikel
Ingin Bisnis Keripik Kulit Ayam Laris? Ini Tips Produksi dan Inovasi Rasa yang Wajib Dicoba
Bisnis camilan terus menjadi salah satu sektor yang menjanjikan di Indonesia. Salah satu produk yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir adalah keripik kulit ayam….
Read MoreArtikel
Strategi Pemasaran F&B di Era Short-Video: Memaksimalkan TikTok dan Reels untuk Penjualan
Industri Makanan dan Minuman (F&B) adalah salah satu sektor bisnis yang paling dinamis dan cepat beradaptasi dengan perubahan zaman. Jika satu dekade lalu pemasaran F&B…
Read MoreArtikel
Masa Depan Kemasan Ramah Lingkungan: Solusi Berkelanjutan untuk Industri Makanan
Industri makanan dan minuman adalah salah satu pilar utama perekonomian global, namun di balik kelezatan dan kemudahan yang ditawarkannya, terdapat bayang-bayang krisis lingkungan yang tidak…
Read MoreNews
Halal Expo Indonesia 2026 Senayan, Jakarta
PASAR BARU TIDAK SELALU DATANG MENGETUK PINTU KANTOR KITA. KADANG, IA HANYA HADIR LIMA HARI DI SENAYAN. Kepada para pengusaha Indonesia Datanglah untuk membuka pasar,…
Read More












