Ekosistem Usaha Restoran Indonesia Di Sydney Australia

Terima kasih saya sampaikan pada Kemenkraf RI dan ITC Sydney yang telah memberikan kesempatan bagi PT MagFood Inovasi Pangan beserta 9 perusahaan lainnya dalam Program Bisnis Matching di Sydney Australia 2-7 Desember 2025. Sebab itu saya ingin berbagi cerita betapa besar nya Peluang usaha makanan Indonesia di Australia. Hal tersebut terjadi karena daya beli yang tinggi dan minat para konsumen lokal terhadap makanan Indonesia yang positif sehingga dengan sendirinya membentuk sebuah ekosistem bisnis.

Ekosistem bisnis makanan ini dimulai oleh para diaspora Indonesia yang memulai kehidupan baru, peluang baru salah satu nya era tahun 1998 di mana terjadi kerusuhan Indonesia masa orde baru membuat banyak orang harus pergi dari Indonesia, selain memang ada juga para pengusaha memang menuntut ilmu di Australia, kemudian menetap, ada juga yang oaang tuanya sudah lebih dulu migrasi puluhan tahun lalu untuk mencari peruntungan di Australia.

beberapa bisnis yang sudah lama sudah berjalan 40 tahun bahkan telah dijalankan oleh generasi ke dua, sangat senang dan terharu, bangga melihat perjuangan mereka mendatangkan, menjual, memasarkan produk Indonesia juga membangun restoran dan jaringan catering home industry siap makan di berbagai retail store.

Hari pertama dimulai dengan Networking Dinner Restoran Pandawa Nasi Bungkus di Jl Pitt Street CBD Sydney. Restoran yg luas, di area bergengsi bisnis Sydney! Bertemu langsung dengan pemilik, bapak Antonius. Beliau juga mendirikan Perusahaan Sony Trading yang merupakan importir, distributor produk Indonesia ke seluruh jaringan retail (supermarket, grosir, toko dll) di seluruh Australia untuk produk Indonesia. Beliau mulai usaha nya sejak 1998 dan terus berkembang luas dan bahkan menjadi salah satu yang berperan aktif dalam komunitas Diaspora Indonesia

Hari kedua adalah puncaknya program Business matching dimana cara nya diselengarakan di Hotel Four Season Sydney dengan mengundang semua potensi bisnis para diaspora Indonesia beserta sistem pendukungnya yaitu para pemilik restoran Indonesia, importir, trading, distributorr, supermarket, grosir, investor, pengacara pemerintah dll. Tentunya PT MagFood Inovasi Pangan menyiapkan Display produk MagFood Bumbu Tabur, Magfood Bumbu Masak (termasuk Magfood premix bakso), Magfood Powder Drink dll.

Beserta tester dan sample yang dibagikan. Tak lupa company profile dan Product Catalog. Pengenalan dan interaksi one by one sangat lah penting untuk kita bisa mengumpulkan data base, menganalisa kebutuhan dan peluang buat Magfood dan Amazy baik produk untuk dijual dan dikembangkan di Australia atau peluang usaha yang bisa dilakukan di Indonesia.

Setelah acara Business Matching dilanjutkan dengan kunjungan ke kantor ITPC Sydney sekaligus summary hasil kegiatan Business Matching tersebut dan potensi bisnis yang akan terjadi dan persiapan market visit hari berikut nya

Hari ke tiga dimulai dengan brunch di restoran Medan Ciak dan bertemu diskusi langsung dengan pemilik nya, Pa Harjo pengusaha muda asal Medan yang luar biasa. Beliau membangun bisnisnya karena minat masak dan makan. Semua resep diciptakan sendiri dan punya karakter yang sangat kuat dalam cita rasa.

Lokasi Restoran Medan Ciak di Sussex street yang menjadikan area tersebut menjadi jajaran padat restoran Indonesia lainnya, beliau merupakan pionir yang menjadi kan area Sussex street dikenal sebagai area kuliner Indonesia. Hal lain yg membanggakan juga adalah harga jual restoran Indonesia di Sydney relatif tinggi karena diharga sebagai makanan dengan kekayaan variasi dan rasa.

Sore harinya kami berkunjung ke Supermarket Asia terbesar namanya Thaikee by IGA yang berlokasi di Paddy market, pasar tradisional yang paling terkenal di CBD Sydney dan bertemu langsung dengan pemilik nya Ko Allan, beliau merupakan generasi kedua yang menjalankan bisnis keluarga yang sudah dirintis lebih dari 40 tahun lalu. Supermarket ThaiKee Menjual banyak sekali produk Indonesia mulai dari perusahaan besar maupun produk UMKM.

Salah satu distributor terbesar nya adalah Sonny Trading yang dimiliki pa Antonius. Pertemuan ini membahas tentang perilaku konsumen dimana dari berbagai lapisan masyarakat dan etnik termasuk warga lokal Australia. Para bule ini sangat suka produk Indonesia dan Asia baik makanan jadi maupun bumbu masak. Di supermarket ini juga para Restoran Indonesia belanja dengan kemasan yang lebih besar.

Hari ke empat tak kalah seru nya karena tempat nya lumayan jauh dari CBD Sydney, di Campsie NSW Kami ke Sea Horse Brother Grocery. Sebuah grosir dan supermarket yang 98% nya produk Indonesia (sisa nya produk Malaysia untuk melengkapi yang tidak ada dari Indonesia). selain produk kemasan tersedia juga Makanan Indonesia dari Restoran dan Home Catering yang beragam mulai dari Nasi padang, Nasi uduk, berbagai camilan seperti empek empek, cilok, cimol, cireng, juga dessert seperti rujak, asinan dll semua bisa di simpan di kulkas dan frezer dengan umur simpan 7-14 hari.

Tentunya kunjungan ini juga bertemu dan berdiskusi dengan pemilik langsung namanya ko Frendy, beliau merupakan generasi kedua yg meneruskan usaha orang tua nya yang sudah memulai bisnis lebih dari 40 tahun. Untuk mendatangkan produk Indonesia beliau bekerja dengan para perusahaan distributor, trading, Importir, restoran dan catering makanan Indonesia di Sydney.

Sore nya kami berkunjung ke Supermarket PANDA ASIA di Sussex Street CBD Sydney. Ini adalah supermarket sekaligus sebagai supplier berbagai restoran dan catering Indonesia dan Asia. Pendirinya adalah Ko Salim seorang pengusaha muda yang luar biasa. Di sini konsep nya seperti mini market Convience store karena banyak tersedia makanan siap saja yang bisa dipanaskan dan di santap langsung grab and go.

Ada bakwan dan aneka gorengan lho. Selain full pilihan makanan berat seperti nasi padang, nasi uduk, nasi kuning dll yang paling bangga liat harga nya rata rata AUD15 untuk paket nasi harga yang tinggi, membuat para UMKM catering rumah bisa berkembang dan tumbuh di Sydney karena pilihan dengan positioning yang kuat.

Hari terakhir di tutup dengan makan malam di Restoran Pandawa Nasi bungkus lagi dengan menu lainnya. Kali ini saya tidak makan nasi padang tapi makan Iga Bakar sambal penyet. Wuih sedap!

Bagi para pengusaha MagFood dan Amazy ingin membahas peluang usaha di Sydney bisa kontak
PT.Magfood Inovasi Pangan

Magfood Inovasi Pangan

Jl. Duren Tiga Raya No. 46, Pancoran, Jakarta Selatan – Indonesia 12760

Telp : +6221-791 93162 (ext 101)

+6221 791 95 134

Fax : +6221-791 95364