MAGFOOD PREMIX ICE CREAM CHOCOLATE 960 GRAM

Description

Bubuk instan PREMIX ICE CREAM dari MAGFOOD ini adalah bahan baku instan dan praktis untuk membuat Ice Cream dengan proses pembuatannya yang sangat mudah.

Premix ICE CREAM MAGFOOD biasa digunakan untuk konsumsi pribadi, industri rumahan, industri kecil, cafe hingga restoran.

Cara Pembuatan:

Untuk penggunaan manual dengan hand mixer

1. Larutkan bubuk es krim sejumlah 160 gram dengan 300 cc air dingin di dalam mixer dengan kecepatan rendah , lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 5 menit atau sampai volumenya mengembang 2,5-3 kali dari volume awal.
2. Simpan dalam freezer selama 15-20 menit. Kocok kembali dengan mixer selama 2 menit dengan kecepatan tinggi.
3. Tuang adonan es krim dalam wadah kotak.
4. Simpan adonan es krim tersebut di dalam freezer selama 8-12 jam sebelum penyajian.
5. Chocochip , coklat flakes , kacang atau potongan buah dapat ditambahkan sebagai penghias dan variasi. Penambahan dilakukan di menit terakhir pada saat pengocokan kedua.

Untuk penggunaan dengan mesin hard ice cream

1. Larutkan 1 pack (960 gram) bubuk es krim dengan 2 liter air hangat (maks 70 derajat C ) di dalam mixer dengan kecepatan rendah. Nyalakan mesin hard ice cream dan tuang larutan es krim ke dalam tabung mesin.  Waktu proses pengadukan selama 45-60menit.
2. Tuang adonan es krim ke dalam wadah kotak
3. Simpan adonan es krim tersebut didalam freezer selama 8 jam sebelum penyajian.
4. Chocochip , coklat flakes , kacang atau potongan buah dapat ditambahkan sebagai penghias dan variasi. Penambahan dilakukan di menit terakhir pada saat pencampuran.