citarasa Arsip - Magfood

Artikel

Potensi Pasar Functional Food: Makanan Ringan yang Menawarkan Lebih dari Sekadar Rasa

Posted on Agustus 14, 2026 at 1:48 pm by admin / 0

Dalam beberapa tahun terakhir, lanskap industri makanan dan minuman global maupun di Indonesia mengalami transformasi yang sangat signifikan. Salah satu perubahan paling mencolok adalah pergeseran…

View large More details

Artikel, Resep

Fishroll Nori Naik Kelas! Ide Street Food Kekinian dengan Beragam Varian Rasa

Posted on Juli 30, 2026 at 4:33 pm by admin / 0

Street food terus berkembang menjadi salah satu peluang bisnis kuliner yang menarik di Indonesia. Konsumen tidak hanya mencari makanan yang enak dan mengenyangkan, tetapi juga…

View large More details

Artikel

Eksplorasi Teknologi Fermentasi untuk Mengangkat Cita Rasa Pangan Lokal

Posted on Juli 29, 2026 at 10:09 am by admin / 0

Indonesia merupakan salah satu negara dengan megabiodiversitas terbesar di dunia, tidak hanya dari kekayaan alamnya tetapi juga tradisi kuliner lokal yang sangat beragam. Di balik…