Ide Jualan Keripik Kulit Crispy: Simak Resep dan Tipsnya dari Pemenang Lomba Resep Magfood

Siapa yang bisa menolak kelezatan kulit ayam crispy? Camilan gurih dan renyah ini selalu menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang khas dan teksturnya yang unik membuatnya digemari oleh berbagai kalangan. Membuat kulit ayam crispy di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Berikut resep mudahnya dengan bahan-bahan sederhana yang bisa jadi ide kreasi jualan juga. Yuk, simak resepnya!

Resep Kulit Crispy ala Dwie (Pemenang Lomba Resep Magfood)

Bahan-bahan:

300 g kulit ayam
2 butir telur, ambil putih telurnya saja
100 g tepung terigu
75 g tepung beras
Bumbu marinasi Magfood

Bumbu tabur:

Magfood Bumbu Tabur rasa Balado Pedas Manis

Cara Membuat:

Cuci bersih kulit ayam dan tiriskan airnya. Potong kulit ayam sesuai selera.
Campurkan semua bahan bumbu, aduk rata. Lumuri kulit ayam dengan bumbu marinasi Magfood secara merata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah, aduk rata.
Gulingkan kulit ayam yang telah dimarinasi ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras. Pastikan seluruh permukaannya terlapisi tepung secara merata.
Kocok putih telur hingga berbusa. Celupkan kulit ayam yang telah terlapisi tepung ke dalam putih telur, pastikan seluruh permukaannya terlapisi putih telur.
Gulingkan kembali kulit ayam ke dalam campuran tepung.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kulit ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Taburi dengan MagFood bumbu tabur rasa Balado Pedas Manis sesuai selera. Aduk rata hingga bumbu terlapisi merata pada kulit ayam.
Kulit crispy siap disajikan. Sajikan selagi hangat dengan sambal favorit Anda.

Tips:

Pastikan kulit ayam benar-benar kering sebelum digoreng agar tidak meletus saat digoreng.
Gunakan api sedang saat menggoreng agar kulit ayam matang sempurna dan tidak gosong.
Anda dapat mengganti MagFood bumbu tabur rasa Balado Pedas Manis dengan rasa lainnya sesuai selera.
Kulit crispy dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga teksturnya tetap renyah.

Inspirasi di Balik Resep “Kulit Crispy Bumbu Balado Magfood”

Pemenang lomba resep Magfood, Dwie, berbagi inspirasi di balik resep “Kulit Crispy Bumbu Balado”. “Karena anak-anakku suka kulit crispy,” ungkapnya. Inspirasi sederhana ini menghasilkan resep istimewa yang digemari banyak orang.

Mengapa Memilih Kulit sebagai Bahan Utama?

Pemilihan kulit ayam sebagai bahan utama didasarkan pada harganya yang murah dan kemampuannya untuk tetap crispy. Selain itu, kulit ayam yang diolah dengan baik menghasilkan tekstur renyah yang nikmat.

Proses Pengembangan Resep

“Awalnya, saya suka membuat ayam crispy, jadi saya ganti ayamnya dengan kulit,” jelas Dwie. Ia terus mengembangkan dan menyempurnakan resep hingga mendapatkan hasil yang diinginkan.

Produk Magfood yang Digunakan

Pemenang menggunakan “Magfood Bumbu Tabur Balado Pedas Manis” dalam resep ini. Namun, ia menyarankan bahwa bumbu ini bisa diganti dengan rasa lainnya sesuai selera. Hal ini menunjukkan fleksibilitas produk Magfood dalam berbagai kreasi kuliner.

Tips Agar Kulit Tetap Crispy

Ada trik khusus untuk memastikan kulit tetap crispy setelah digoreng. “Buang lemak-lemak yang menempel pada kulit sebelum diolah,” saran Dwie. Proses ini penting untuk mendapatkan hasil akhir yang renyah dan awet. Penggunaan bumbu tabur yang tepat seperti Magfood juga penting untuk menjaga kualitas kulit crispy.

Potensi Komersial dan Rencana Pemasaran

Melihat potensi komersial dari resep ini, pemenang menyatakan, “Saya rasa bagus untuk dipasarkan. Banyak peluang karena sekarang banyak usaha yang menjual kulit ayam crispy.” Pasar untuk keripik kulit crispy masih terbuka lebar dan menjanjikan. Anda bisa menjual kulit crispy dalam bentuk kemasan maupun kulit crispy yang langsung disajikan setelah digoreng dengan sistem usaha gerobakan dan booth jajan.

Untuk membuat kulit crispy kemasan, pelajari cara mengemas yang baik seperti pemilihan material hingga cara-cara membuat bahan makanan berminyak terhindar dari ketengikan yang cepat. Semuanya bisa Anda pelajari dengan membaca berbagai artikel Magfood maupun mengikuti seminar wirausaha Magfood.

Usaha keripik kulit crispy memiliki potensi besar untuk sukses di pasar kuliner. Dengan resep yang lezat, tips memasak yang tepat, dan strategi pemasaran yang efektif, Anda dapat meraih kesuksesan dalam bisnis ini. Selalu berinovasi dan gunakan produk berkualitas seperti Magfood untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Rekomendasi Bumbu Tabur Magfood Asin (Savory) untuk Kulit Crispy

Ada banyak sekali varian bumbu tabur savory dari Magfood yang bisa anda kombinasikan sebagai pilihan bumbu yang lezat untuk kulit crispy. Berikut adalah rekomendasinya.

Magfood Bumbu Tabur Pizza

Rasa dan aroma khas pizza perpaduan saus tomat, mozzarella, dan harumnya oregano menyatu dengan kulit crispy yang renyah. Rasa pizza akan membuat kulit crispy yang Anda jual jadi lebih unik dan menarik. Varian pizza akan jadi rasa kulit crispy favorit yang sulit ditolak.

Magfood Bumbu Tabur Telur Asin

Rasa unik selanjutnya yang cocok untuk kulit crispy adalah telur asin. Rasanya khas dan gurih. Pecinta telur asin bisa menikmati rasanya dalam bentuk kulit crispy yang ringan.

Magfood Bumbu Tabur Keju

Keju merupakan pilihan rasa yang selalu cocok dipadu dengan berbagai jenis snack termasuk kulit crispy. Magfood Bumbu Snack Aneka Rasa tidak hanya tersedia dalam satu varian rasa keju, tetapi memiliki varian khas keju, keju asin, dan keju manis.

Magfood Bumbu Tabur Balado

Balado merupakan bumbu khas Indonesia dengan sedikit rasa pedas namun masih bisa diterima dan disukai oleh konsumen yang tidak tahan pedas. Balado memiliki rasa yang unik karena berasal dari campuran rempah dengan paduan rasa asin yang dominan, juga manis dan pedas. Magfood Bumbu Snack Aneka Rasa memiliki berbagai varian rasa balado seperti sambal balado, balado pedas, balado pedas manis, dan balado hijau.

Magfood Bumbu Tabur Jagung

Rasa jagung pada Magfood Bumbu Snack Aneka Rasa juga variatif seperti jagung manis, jagung bakar, dan jagung pedas.

Magfood Bumbu Tabur Ayam dan Sapi

Bumbu tabur ayam atau sapi rasanya gurih khas daging dan aromanya menggugah. Varian Magfood Bumbu Snack Aneka Rasa dengan pilihan rasa daging yaitu barbeque, sapi panggang, chicken, ayam bakar, dan ayam lada hitam.

Anda bisa menemukan berbagai varian rasa lainnya di Magfood Bumbu Snack Aneka Rasa

Magfood: Solusi Food Seasoning untuk Usaha Anda

Magfood merupakan produsen bumbu tabur, bumbu masak, dan premix yang tersertifikasi CPPOB, sudah mengantongi izin edar BPOM, Halal, dan sertifikat HACCP. Melalui divisi research & development (R&D) yang mampu memformulasikan dan mengembangkan resep-resep dengan rasa dan tren terbaru serta berkualitas tinggi, Magfood mampu bersaing dengan perusahaan-perusahaan multinasional.

Magfood food seasoning bisa diformulasi khusus (custom) untuk mendapatkan produk dengan rasa dan harga yang disesuaikan dengan usaha Anda, sehingga makanan dan minuman yang Anda pasarkan punya “keunikan rasa” tersendiri yang berbeda dengan kompetitor, memiliki daya saing (competitive advantage) dan bisa disesuaikan dengan strategi positioning yang ditetapkan.

Coaching Clinic Magfood: Pendampingan Usaha Makanan dari Praktisi Berpengalaman

Magfood menyediakan jasa coaching clinic untuk meningkatkan bisnis dan produk makanan. Ini dia syarat dan ketentuannya.

1 sesi Coaching Clinic terdiri dari 1 sesi konsultasi dengan ahli dari Magfood (bisa dihadiri sendiri atau bersama tim, online maupun offline)
1 sesi coaching Clinic dilaksanakan maksimal 90 menit
Coaching Clinic membahas 1 topik yang disepakati
Coaching Clinic bisa dimulai 3 hari setelah konfirmasi pembayaran
Minimal 3 sesi Coaching clinic per usaha
Hubungi 0855 8800 780 atau 0811 1397 161