Pentingnya Analisis SWOT untuk Pelaku UMKM

Dalam menjalankan sebuah bisnis tentu dipenuhi dengan tantangan-tantangan yang perlu dihadapi. Pada pelaku UMKM seringkali ada banyak hal yang masih belum terintegrasi baik secara sistem sehingga membuat operasional berjalan tidak lancar. Untuk dapat menjalankan bisnis terutama di bidang pangan yang baik, ada beberapa hal yang dapat direncanakan pada masa awal atau pun berkala di tengah operasional seperti memanfaatkan analisis SWOT. Pada dasarnya, analisis SWOT mencakup upaya-upaya untuk mengenali kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang menentukan kinerja perusahaan. Untuk memenuhi informasi yang diperlukan, hal ini dapat dicapai dengan informasi eksternal mengenai peluang dan ancaman dari banyak sumber termasuk pelanggan, dokumen pemerintah, pemasok, dan lain sebagainya yang memiliki irisan dengan bisnis terkait. Secara lebih detail SWOT yang merupakan akronim dari strength (kekuatan), weakness (kelemahan), opportunity (peluang), dan threat (ancaman) dapat dijelaskan sebagai berikut:

– Strength (kekuatan)
Analisis kekuatan bisa dilihat dari sumber daya atau kapabilitas yang dimiliki oleh suatu jenis usaha dan sesuatu yang dapat dikendalikan oleh atau tersedia pada suatu jenis usaha. Hal ini biasanya sesuatu yang bersifat lebih unggul dibandingkan pesaing sejenis, yang membuat usaha kita menjadi pemenang pasar diantara kompetisi.

– Weakness (kelemahan)
Analisis kelemahan bisa dilihat sebagai suatu keterbasan atau kekurangan yang dimiliki dalam suatu jenis usaha. Hal ini dapat berupa sumber daya atau kapabilitas yang masih dinilai kurang dan berpotensi sebagai suatu hambatan terutama jika dibandingkan dengan pesaing sejenis.

– Opportunity (peluang)
Analisis peluang dapat dilakukan dengan melihat situasi utama yang menguntungkan pada suatu jenis usaha. Hal ini dapat juga dilihat dari sebuah tren yang beririsan dengan bidang usaha yang kita miliki atau yang dapat diterapkan dengan jenis usaha yang sedang kita jalankan. Kondisi persaingan, regulasi, perubahan teknologi, serta hubungan antara pembeli dan pemasik dapat juga dilihat sebagai sebuah peluang yang perlu dimanfaaatkan.

– Threat (ancaman)
Analisis ancaman dapat dilihat sebagai sesuatu yang tidak menguntungkan dan dapat memunculkan kerugian pada jenis usaha yang dimiliki. Ancaman ini dapat berupa berbagai bentuk mulai dari adanya pesaing baru, pertumbuhan pasar yang stagnan bahkan lamban, hingga perubahan tren dan lain sebagainya. Analisis ancaman dapat menjadi sangat bermanfaat karena dapat menghindarkan usaha dari sebuah kerugian yang mungkin akan mematikan.

Setelah menganalisis dan mengetahui SWOT dari sebuah jenis usaha, pelaku UMKM dapat melihat hasil yang biasanya berupa arahan atau rekomendasi untuk meningkatkan atau mengantisipasi arah jenis usaha agar menjadi lebih efektif dan efisien baik dari segi operasional maupun pengembangan bisnis. Karena pada dasarnya sebuah usaha harus berfokus pada Kekuatan dan Peluangnya bisa berpotensi sukses

Dengan menerapkan analisis SWOT ini, pelaku usaha dapat lebih memetakan secara strategis rancangan ke depan suatu jenis usaha baik dengan meningkatkan nilai lebih yang dimiliki atau mereduksi kemungkinan ancaman yang dapat terjadi selama perjalanan bisnis dilakukan. Meski terlihat mudah, analisis SWOT juga dapat cukup membingungkan terutama bagi pelaku usaha yang baru memulai bisnisnya. Untuk dapat memahami analisis SWOT secara lebih mendalam dan mendapatkan pendampingan, kini mulai banyak lembaga atau pihak ketiga yang memberikan panduan terkait hal ini. Salah satunya yang dilakukan oleh Magfood di mana memiliki banyak jasa seminar online, pelatihan offline wirausaha dan juga Jasa konsultasi usaha makanan sesuai kebutuhan yang bertujuan untuk menyusun konsep, memperdalam ilmu para pelaku bisnis makanan termasuk dalam menganalisis bisnis menggunakan SWOT dalam bagian penyusunan “Business Plan” dan “Product Development” karena seyogyanya sebuah produk baru diluncurkan harus berdasarkan kebutuhan pasar dan sesuai kemampuan sumberdaya perusahaan.

Jasa seminar atau pelatihan yang diselenggarakan oleh Magfood juga mempersiapkan pondasi usaha yang kuat sehingga siap untuk menjadi lebih besar. Ingin dibimbing dan skala usaha Anda menjadi lebih besar? Jangan lewatkan program pelatihan yang diselenggarakan oleh Magfood.

Berbagai Pelatihan, Webinar, dan Konsultasi Bisnis UMKM dari Magfood

Magfood mendukung inovasi dan pengembangan teknologi usaha masyarakat terutama UMKM dengan menyediakan layanan paket usaha yang meliputi workshop hingga konsultasi business plan. Untuk para pengusaha yang membutuhkan konsultasi pengembangan produk yang tepat untuk usahanya dapat melakukan konsultasi atau coaching dengan team magfood. Konsultasi atau coaching bisnis bisa membantu pelaksanaan pengembangan produk.

Ada tiga seri webinar Magfood yang saling berkaitan yaitu Webinar Business Plan, Webinar Perancangan Produk Makanan, dan Webinar Manajemen Produksi Usaha Makanan. Seri webinar yang diadakan Magfood bertujuan mendorong UMKM agar terus berkembang dan bisa beradaptasi dengan berbagai perubahan di dunia bisnis food and beverages yang memiliki persaingan sangat ketat.

Berbagai Produk Magfood menjadi Solusi untuk Bisnis Makanan & Food Services

Magfood Bumbu Tabur Aneka Rasa

Bumbu tabur dengan berbagai pilihan rasa yang bisa disesuaikan dengan produk Anda seperti keripik, kerupuk, popcorn, kacang, snack ekstrudat, atau jajanan booth seperti kentang goreng, sosis goreng, cimol, dan sebagainya. Juga berbagai bumbu masak dan minuman powder untuk Jaringan restoran dan franchise

Magfood Bumbu Snack Aneka Rasa tersedia dalam pilihan rasa manis (sweet) dan asin (savory). Rasa manis seperti coklat, susu, green tea, vanilla, choco vanilla, moccachino, tiramisu, dan lain-lain. Rasa asin (savory) yang bisa Anda pilih yaitu aneka keju, BBQ, sapi panggang, pizza, aneka balado, aneka jagung, ayam bakar, ayam bawang, ayam lada hitam, rumput laut, aneka bumbu pedas, dan masih banyak lagi.

Formulasi Magfood Bumbu Snack Aneka Rasa lebih mudah menempel pada produk ketika diaplikasikan dan tidak banyak terbuang sehingga lebih efisien untuk para produsen snack. Rasa dan aromanya yang balance sangat mudah dinikmati konsumen karena tidak menyengat.

Magfood Bumbu Snack Non MSG

Isu penggunaan MSG masih menjadi momok tersendiri di sebagian masyarakat. Sehingga permintaan produk-produk tanpa kandungan MSG cukup besar di pasaran. Magfood mendukung snack non MSG dengan menyediakan bumbu tabur tanpa kandungan MSG yang rasanya tidak kalah dibanding bumbu tabur regular.

Variasi rasa Magfood Bumbu Snack Non MSG juga sangat beragam seperti keju, BBQ, sambal balado, jagung manis, jagung bakar, ayam bawang, rumput laut, sapi panggang, garlic, aneka rasa manis, dan berbagai varian lainnya.

Magfood Menyediakan Produk Formulasi Khusus untuk Usaha Anda

Melalui divisi research & development (R&D) yang mampu memformulasikan dan mengembangkan resep-resep dengan rasa dan tren terbaru serta berkualitas tinggi, Magfood mampu bersaing dengan perusahaan-perusahaan multinasional. Magfood food seasoning bisa diformulasi khusus untuk mendapatkan produk dengan rasa dan harga yang disesuaikan produk usaha anda. Sehingga makanan dan minuman yang anda pasarkan punya “keunikan rasa” tersendiri yang berbeda dengan competitor, memiliki daya saing (competitive advantage) dan bisa disesuaikan dengan strategi positioning yang ditetapkan

Magfood Inovasi Pangan

Jl. Duren Tiga Raya No. 46, Pancoran, Jakarta Selatan – Indonesia 12760

Telp : +6221-791 93162 (ext 101)

+6221 791 95 134

Fax : +6221-791 95364

www.magfood.com

Referensi:
Raihanah Daulay, (2016). Pembangunan Usaha Mikro untuk Pemberdayaan Ekonomi Umat Islam di Kota Medan. Dalam MIQOT Vol. XL, No. 1, hlm. 59-61

Tati Muliati, D.N Agustiningtyas, (2017). Analisis SWOT Pengembangan Usaha Mikro Kuliner Di Kota Madiun (Studi Empiris Pada Sokuge Madiun). Dalam Ekomaks, Vol. 6, No. 2, hlm. 119