RESEP MEMBUAT ES KRIM UBI UNGU YANG ENAK

Ubi ungu merupakan makanan yang kaya akan kandungan gizinya. Selain serat yang mampu melancarkan pencernaan, ubi ungu juga mengandung antioksidan yang dapat menghambat radikal bebas penyebab kanker atau penuaan dini.
Olahan ubi ungu yang biasanya hanya direbus ataupun diolah menjadi kolak. Namun, ternyata ubi ungu dapat di olah menjadi es krim, lho.
Berikut ini kami sajikan bahan dan cara membuat es krim ubi ungu:

Bahan :

1.Premix ice cream magfood 200 gram

2.Pure Ubi ungu (ubi ungu kukus yang dihaluskan) 200 gram

3.Air dingin 400 ml

Cara membuat :

1.Campurkan premix ice cream, pure ubi ungu, dan air

2.Aduk dengan mixer, kecepatan tinggi, 7 menit

3.Simpan dalam Freezer 15-20 menit

4.Aduk lagi dengan mixer kecepatan tinggi, 2 menit

5.Masukan pada wadah atau cetakan

6.Bekukan didalam freezer selama 24 jam

Selamat mencoba ! Jika Anda berminat mengikuti Magfood pelatihan Home Industri aneka ice cream tanggal 13 Maret 2019. silahkan menghubungi : 0811-8407-161 / 0855-8800-780