Tips Mudah Membuat Bakso Kenyal dan Lezat

Bakso adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia. Bakso adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar daging. Biasanya, daging yang digunakan untuk membuat bakso adalah daging sapi. Tetapi ada juga bakso yang dibuat menggunakan daging ayam dan varian daging lainnya.

Bakso biasanya dijadikan menu makanan pilihan saat cuaca sedang dingin atau hujan. Bakso biasa disajikan dengan menggunakan kuah yang panas dengan taburan daun bawang yang membuat rasanya semakin sedap.

Kali ini Magfood akan berbagi Reseo cara membuat bakso yang kenyal dan lezat cocok untuk ide bisnis Anda

Yuk simak resepnya yaa

1. Siapkan bahan baku yaitu Daging Sapi sebanyak 1.400 gram,   Es batu sebanyak 380 gram, Magfood Premix Bakso Premium sebanyak 200 gram, Magfood Premix Marinade sebanyak 20 gram

2. Giling daging segar ke dalam alat penggilingan
3. Kemudian marinasi dengan Magfood Premix Marinade selama 10-15 menit
4. Giling daging yang telah dimarinasike food processor bersama dengan es batu yang telah diserut selama 1-2 menit
5. Tambahkan Magfood Premiks Bakso dan sisa es batu, giling sampai homogen.
6. Bulatkan bakso dengan tangan dan sendok
7. Masukkan bulatan bakso dalam air yang telah dipanaskan hingga 50-70^oC sampai adonan dicetak semua.
8. Rebus bakso dengan suhu 50-70C selama 50-60 menit untuk bakso sapi, bakso campur, atau bakso urat, dan 15-25 menit untuk bakso seafood.
9. Tiriskan, kemudian hamparkan ke atas nampan/baskom

Keunggulan Premix Bakso Magfood

• Dengan 1 macam premix bakso sudah mengandung unsur bumbu, tepung dan pengenyal, jadi tidak perlu menambahkan bahan yang lain
• Mudah cara aplikasinya, sehingga memudahkan pembuatan bakso, bahkan bagi pemula sekalipun
• Multipurpose sehingga bisa digunakan untuk berbagai jenis bakso seperti bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan dan sejenisnya seperti bakso tahu dan siomay
• Harga Terjangkau
• Resep bakso tidak tergantung dari karyawan ( karena sudah ada standard operation procedure /SOP)

Untuk informasi produk dan pemesenan hubungi :

PT. Magfood Inovasi Pangan

Jl. Duren Tiga Raya No.46 Jakarta Selatan

Telp : 0811-1397-161 / 0855-8800-780

Website : www.magfood.com