News
Magfood mengadakan Pelatihan “Produksi Aneka Bakso” di P3D DKI Jakarta
Senin 26 Oktober 2020, Magfood mengadakan Pelatihan “Produksi Aneka Bakso” di P3D DKI Jakarta untuk para produsen UMKM dihadiri oleh 20 Peserta dengan tetap mematuhi protokol kesehatan para peserta memakai masker.Acara training ini terbagi dalam 20% teori dan 80% Praktek langsung.
Materi yang disampaikan antara lain:
1. Wirausaha dan aspek manajemen termasuk pemenuhan ijin edar PIRT & BPOM untuk produsen UMKM, serta hygine untuk kantin, catering dan restoran.
2. Praktek produksi aneka bakso dengan standarisasi produksi dan penyusunan SOP (standar operating procedure) mulai dari pemilihan bahan baku, cara produksi (komposisi, suhu, waktu dll), cara pengemasan, cara penyimpanan, cara pengiriman
Aneka bakso yang dipraktikan dalam pelatihan seperti bakso sapi, ayam, ikan, bakso goreng, bakso tahu, siomay, bakso gurita dll. Serta aplikasi dalam kuah ramen pedas, bakso bakar, bakso lilit, bakso lilin dll
3. Perhitungan biaya produksi (HPP= harga pokok produksi) aneka bakso frozen dan juga
Aplikasi menu bakso dalam usaha outlet/catering atau pun kitchen central untuk jaringan outlet baik franchise maupun cabang milik sendiri. Termasuk menghitung target BEP (titik impas) agar punya target harian untuk ROI (return on Investment)
4.Membangun jaringan secara nasional maupun global
Magfood menyediakan berbagai macam Pelatihan Wirausaha Produksi Makanan seperti:
– Pelatihan Produksi Makanan Aneka Bakso
– Pelatihan Produksi Makanan Aneka Es Krim
– Pelatihan Produksi Makanan Aneka Nugget dan Frozen Food
– Pelatihan Produksi Makanan Aneka Snack
PT MagFood Inovasi Pangan
Jl Duren Tiga Raya no 46, Pancoran
JAKARTA SELATAN
Customer Service: 0811-1397-161, 021 79193162 ext 101
www.magfood.com
Leave a reply