FOOD FACT ! Hal Yang Perlu di Perhatikan Untuk Pangan Aman & Sehat.

Makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang diperlukan setiap saat, keberadaan makanan sangat penting bagi keberlangsungan hidup manusia. Karena makanan sumber nutrisi dan energi yang sangat diperlukan oleh tubuh. Sehingga, proses pembuatan makanan harus ditangani dan dikelola dengan baik dan benar agar bermanfaat bagi tubuh. Pengelolaan yang baik dan benar pada dasarnya adalah mengelola makanan berdasarkan kaidah-kaidah dari prinsip-prinsip hygiene dan sanitasi makanan.

Salah satu hal yang mempengaruhi hygiene dan sanitasinya makanan adalah bahan baku yang digunakan. Pemilihan Bahan Makanan haruslah bahan baku yang memenuhi standar yang ditetapkan seperti tidak kotor, tidak berjamur, dan memiliki kondisi fisik yang sesuai standar . Untuk makanan yang cepat membusuk tidak boleh terdapat kotoran dan tidak berulat. Semua jenis bahan makanan perlu mendapat perhatian secara fisik dan kesegarannya terjamin, terutama bahan-bahan makanan yang mudah membusuk atau rusak. Salah satu upaya untuk mendapatkan bahan makanan yang baik adalah menghindari penggunaan bahan makanan yang berasal dari sumber tidak jelas karena kurang dapat dipertanggung jawabkan kualitasnya.

Bahan baku yang baik dapat memberikan nilai lebih pada produk tersebut, sehingga menjadikan produk yang bermanfaat untuk pemenuhan kebutuhan nutrisi dan gizi pada konsumen. Begitu pula dengan PT. Magfood Inovasi Pangan, produk Magfood bumbu tabur, bumbu masak, premix es krim, premix minuman dibuat dengan bahan baku berkualitas baik dan bersertifikasi seperti Halal dan CoA, sehingga mampu memberikan kuliatas produk yang bermutu.

Reference : Repository.usu.ac.id

PT MAGFOOD INOVASI PANGAN