Rekomendasi Premix Es Krim untuk Usaha: Cocok jadi Menu Dessert Café, Hotel, dan Restoran

Di negara tropis yang panas seperti Indonesia, es krim menjadi salah satu menu dessert yang sangat disukai karena disajikan dalam keadaan dingin. Es krim adalah makanan beku yang dibuat dari produk susu seperti krim dan sejenisnya.

Es krim adalah jenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan tepung es krim atau dari campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula dengan atau tanpa bahan makanan lain dan bahan makanan yang diijinkan Ditinjau dari kandungan gizi, es krim merupakan produk yang kaya kalsium dan protein karena bahan utamanya adalah susu.

Es krim juga menjadi makanan penutup andalan yang melengkapi menu café, hotel, catering, atau restoran. Sebagai pengusaha food service, anda membutuhkan premix es krim yang mudah diaplikasikan, cepat, praktis, dan rasanya konsisten.

Magfood Ice Cream Powder merupakan premix yang dapat digunakan untuk membuat hard ice cream secara manual dengan mixer atau mesin ice cream khusus secara praktis dan cepat. Ice cream powder ini sangat cocok untuk usaha food service (hotel, jaringan restoran, catering).

Tak hanya sebagai makanan penutup, es krim juga sangat pas jika ditambahkan pada berbagai menu minuman. Magfood agar berbagi ide menu minuman dan makanan penutup dengan tambahan es krim yang segar dan sulit dilupakan konsumen. Sebelumnya, simak dulu cara pengolahan Magfood ice cream powder di bawah ini.

Magfood Ice Cream Powder
Premix ice cream 160 g dicampur dengan air dingin 300 cc, lalu mixer 7 menit, simpan dalam freezer 15-10 menit, lalu mixer lagi 2 menit dan siap dibekukan. Jika menggunakan mesin hard ice cream, premix ice cream 960 g dicampur dengan air hangat (80 C) sebanyak 2 liter, lalu mixer 45-60 menit, simpan dalam cetakan, dan siap dibekukan dalam freezer minimal 24 jam. Ice cream dapat diapliaksikan berbagai jenis varian seperti es krim scoop, es potong, es dalam cone, atau frozen yoghurt.

1. Soda Es Krim Stroberi
Es krim dan soda adalah perpaduan yang anti gagal. Cukup campurkan 1-2 buah stroberi, air soda, sirup stroberi, dan es batu dalam satu gelas. Lalu tambahkan 1-2 scoop cup es krim rasa stroberi, Soda es krim stroberi siap untuk dinikmati. Simple, praktis, dan menyegarkan.

2. Smoothies Es Krim Stroberi
Selain dikombinasikan dengan soda, es krim stroberi juga bisa jadi pelengkap smoothies agar lebih cantik dan lezat. Campurkan dan blender dengan kecepatan sedang bahan-bahan buah stroberi, yogurt, susu, lemon, dan keju. Pastikan lembut dan berbusa. Kemudian, tuang hasil blender ke gelas, tapi jangan sampai penuh karena akan diisi es krim. Tambahkan 1-2 scoop es krim rasa stroberi di atasnya. Sebagai pemanis, tambahkan satu buah stroberi utuh atau cherry di atas es krim.

3. Mixed-Berry Shake
Blender madu, yoghurt, dan mixed berry, tuang di gelas yang cantik, dan tambahkan 2 scoop es krim rasa vanilla. Jika masih ada sisa buah berry, bisa dijadikan topping di atasnya. Mixed-Berry Shake ini akan jadi minuman bernutrisi yang lezat dan disukai konsumen.

4. Roasted Strawberries with Ice Cream
Dengan 4 bahan saja, Roasted strawberries with ice cream bisa jadi menu penutup yang mewah. Caranya Panaskan terlebih dahulu oven sampai 400 derajat Fahrenheit (atau 204 derajat Celsius). Sembari menunggu oven panas, aduk stroberi, madu, serta butter di dalam loyang sedang. Pastikan seluruh stroberi terlapisi madu dan butter Lalu masukkan stroberi yang sudah terlapisi madu dan butter ke dalam oven. Panggang 15 menit hingga stroberi melunak atau terlihat sedikit layu.

Siapkan mangkuk berisi es krim stroberi. Kemudian tata irisan stroberi mengelilingi es krim sampai di bagian atas atau sesuai selera. Beri hiasan berupa satu buah stroberi utuh di atas puncak es krim. Dan makanan penutup mewah ini siap dihidangkan ke meja pelanggan.

5. Milkshake Cokelat Mint Vanila
Masukkan daun mint, bubuk cokelat, dan susu cair plain ke pengocok milkshake atau blender. Proses hingga lembut dan tercampur rata. Setelah lembut dan semuanya tercampur, tuang ke dalam gelas. Tambahkan 1 scoop es krim vanilla di atasnya. Sebagai hiasan, tambahkan beberapa helai daun mint atau satu buah cherry di atasnya. Mudah dan cepat bukan?

6. Alpukat Kopi
Seduh kopi instan dengan air panas. Blender alpukat, es batu, susu, dan cairan kopi sampai teksturnya berubah kental dan halus.. Tuang ke dalam gelas, lalu beri tambahan topping ice cream cokelat, whipped cream, cokelat bubuk, atau espresso yang pekat. Menu ini akan jadi pilihan penikmat kopi terutama kopi alpukat

7. Milkshake Red Velvet
Masukkan tepung red velvet instan, susu cair, esktrak vanilla, dan es batu ke dalam blender. Lalu proses hingga semua bahan halus dan tercampur rata. Tambahkan es krim vanila, serta remahan red velvet cake sebagai topping lalu sajikan.

Magfood ice cream powder tersedia dalam varian rasa stroberi, vanilla, cokelat, cream cheese, green tea, moccachino, dll. Ukuran kemasan yang tersedia yaitu alumunium foil 960 g dan 480 g.

PT Magfood Inovasi Pangan
PT Magfood Inovasi Pangan bergerak di bidang food seasoning serta business & product development. Melalui divisi Research & Development (R&D) yang mampu memformulasikan dan mengembangkan resep-resep dengan rasa dan tren terbaru serta berkualitas tinggi sehingga mampu bersaing dengan perusahaan- perusahaan multinasional yang bergerak di bidang food seasoning antara lain bumbu aneka snack, powder drink, powder sauce, bumbu rnasak, tepung serba guna dan lain-lain.

Klien dari PT Magfood Inovasi Pangan adalah perusahaan-perusahaan yang menghasilkan produk snack atau makanan ringan dan “Food Service” seperti hotel dan restoran.

Magfood juga bisa diformulasi khusus untuk mendapatkan produk dengan rasa dan harga yang disesuaikan produk usaha anda. Sehingga makanan dan minuman yang anda pasarkan punya “keunikan rasa” tersendiri yang berbeda dengan competitor, memiliki daya saing (competitive advantage) dan bisa disesuaikan dengan strategi positioning yang ditetapkan.

Magfood juga mendukung inovasi dan pengembangan teknologi usaha masyarakat dengan menyediakan layanan Paket Usaha yang meliputi workshop hingga konsultasi business plan. Untuk para pengusaha yang membutuhkan konsultasi pengembangan produk yang tepat untuk usahanya dapat melakukan konsultasi atau coaching dengan team MagFood. Dengan melakukan konsultasi atau coaching bisnis bisa membantu pelaksanaan pengembangan produk anda,

PT. Magfood Inovasi Pangan
Jl. Duren Tiga Raya no. 46, Pancoran, Jakarta Selatan – Indonesia 12760
Telp : +6221-791 93162 (Ext 101) – +6221 791 95 134, Fax : +6221-791 95364
www.magfood.com

Untuk Customer Korporat/ Perusahaan, Pengembangan Produk/Bisnis dan Makloon hubungi:
Hubungi : +62816-866-251
Email : magfood@cbn.net.id

Informasi produk dan Order langsung hubungi :
Endah : Telp/WA +62811-1397-161
Email : cs@magfood.com