Kentang goreng adalah camilan yang disukai banyak orang di seluruh dunia. Namun, untuk membuatnya semakin lezat, pemilihan bumbu tabur yang tepat sangatlah penting. Bumbu tabur…
Read MoreDi era seperti saat ini, persaingan menjadi begitu kompetitif dan serba cepat karena banyaknya peluang yang terbuka lebar. Ditambah dengan masifnya informasi yang seperti tidak…
Read MoreIndonesia merupakan negara yang kaya akan keragaman rempah-rempah. Sejak lama, rempah-rempah telah digunakan secara luas baik untuk menambah cita rasa dan aroma suatu produk atau…
Read MoreDi tingkat IKM, Standard Operating Procedure (SOP) seringkali diabaikan oleh para produsen. Hal ini tidak lain karena kesan SOP adalah rumit dan penuh dengan aturan-aturan…
Read MoreSnack adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan di antara waktu makan utama. Industri snack di Indonesia mengalami perkembangan seiring dengan teknologi dan…
Read MoreDunia usaha kuliner saat ini penuh dengan tantangan dan persaingan yang semakin tinggi. Selain dibutuhkan kreativitas, variasi dan hal-hal baru dalam memanjakan lidah konsumen, pelaku…
Read MoreDi Indonesia, ada beragam jenis hidangan yang disajikan dengan kuah dan hangat. Makanan berkuah ini sangat pas dinikmati di segala kondisi terutama saat musim penghujan…
Read MoreTren memasak di industri kecil semakin meningkat semenjak adanya pandemi Covid-19. Pada kondisi ini menyebabkan banyak orang lebih suka di dalam rumah sehingga industri makanan…
Read MoreTidak dapat dipungkiri, industri makanan dan minuman memegang peran penting bagi perekonomian nasional. Bahkan, sektor makanan dan minuman juga digadang-gadang dalam framework Making Indonesia 4.0,…
Read MoreLabel memiliki peran penting pada produk pangan. Label pangan dapat mengindikasikan berbagai macam informasi yang perlu diketahui oleh konsumen. Untuk itu, pengetahuan terkait label pangan…
Read More
