Berbagai snack renyah seperti keripik, kerupuk, basreng, makaroni, ataupun mie lidi kurang lengkap tanpa taburan bumbu berbagai rasa. Bumbu tabur dapat menambah kelezatan snack karena…
Read MoreUsaha makanan ringan atau snack yang terus berkembang pesat tidak lepas dari kebiasaan masyarakat Indonesia yang umumnya suka ngemil. Camilan renyah dari bahan baku lokal…
Read MoreSnack atau makanan ringan memang tidak bisa dipisahkan dari budaya makan masyarakat Indonesia. Rasanya kurang lengkap jika bersantai, menonton, dan mengobrol bersama keluarga tanpa teman…
Read MoreDi tingkat IKM, Standard Operating Procedure (SOP) seringkali diabaikan oleh para produsen. Hal ini tidak lain karena kesan SOP adalah rumit dan penuh dengan aturan-aturan…
Read MoreSnack adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan di antara waktu makan utama. Industri snack di Indonesia mengalami perkembangan seiring dengan teknologi dan…
Read MoreSiapa yang tak mengenal keju, warna kuningnya yang khas ini selalu bisa membuat siapa pun ingin memakannya. Meski sebenarnya keju memiliki sangat banyak variasi dan…
Read MoreDunia usaha kuliner saat ini penuh dengan tantangan dan persaingan yang semakin tinggi. Selain dibutuhkan kreativitas, variasi dan hal-hal baru dalam memanjakan lidah konsumen, pelaku…
Read MoreDi Indonesia, ada beragam jenis hidangan yang disajikan dengan kuah dan hangat. Makanan berkuah ini sangat pas dinikmati di segala kondisi terutama saat musim penghujan…
Read MoreTidak dapat dipungkiri, industri makanan dan minuman memegang peran penting bagi perekonomian nasional. Bahkan, sektor makanan dan minuman juga digadang-gadang dalam framework Making Indonesia 4.0,…
Read MoreLabel memiliki peran penting pada produk pangan. Label pangan dapat mengindikasikan berbagai macam informasi yang perlu diketahui oleh konsumen. Untuk itu, pengetahuan terkait label pangan…
Read More
